新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用，正确方法是放置半个月以后才可能使用。
...首先要说明的是：桂花乌龙茶是一种用桂花窨（这个字窨读yìn地下室：地～子）制的花茶。
PS:闽南茶客用百度一下就查到了，本来这个字我也不会读！：）
窨制桂花乌龙茶用到的桂花有四种：
1.金桂 秋季开花，花色金黄
2.银桂 秋季开花，花色黄色
3.丹桂 秋季开花，花色橙红
4.四季桂 一年之内开花数次，花色淡黄；
金桂和银桂花香浓郁，丹桂和四季桂花香淡雅。
桂花乌龙茶主要以当年或隔年夏、秋茶为原料。品质特点是，条索粗壮重实，色泽褐润，香气高雅隽永，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，叶底深褐柔软。
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“兰贵人”在广东是一种茶叶通称 。
“兰贵人”是人参乌龙茶的通称，属于功夫茶，由台湾传入内地，由于其具有品位的名称，被茶界通用。
兰贵人是中国历代宫廷供茶，是五百年前专给皇帝喝的贡品，有几千年的历史。 据《本草拾遗》中记：“生西国，胡人将来也，味甘温无毒，主明目强记，补心力。”现代中草药学证明该草具有润肺止咳，补肾，除湿之功，饮后满口留香，回甘润爽。
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记者走访南靖山区，所见当地兴起新一轮种茶热的火热情景，县里把茶叶产业和土楼“申遗”一起抓。据悉，全县共种植丹桂、铁观音等优质品种茶10万亩，年产干毛茶1.26万吨，产值达7亿元。县里还把茶产业列为厦门9.8投洽会招商项目。 南靖享有“福建省十大产茶县”的美誉，是闽南乌龙茶第二生产大县，以产丹桂茶闻名。近几年来，通过引进台资企业...
5月17日晚，长沙市委市政府举办招待酒会，欢迎参与2007国际茶叶大会暨茶展览会的中外客商。今日上午，茶叶大会开幕式将在湖南国际会展中心举行。 本届国际茶叶大会为与会者准备了一桌丰富的“茶叶大餐”，这就是以“全球茶叶界联手打造健康、安全、有竞争力的茶产业”为主题的国际茶叶高层论坛，来自美国、英国等近30个国家和地区的茶叶英杰将出席这一论坛。 据了解，本次大会上，茶叶的安全质量成为与会专家、学者关注的重点。来自联合...
